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2021-04-29
大涼山的五彩夢(mèng)
Colorful dream of Daliang Mountain

朋友送來(lái)大涼山五彩洋芋，有紫色、黑紫色、紅皮黃心、黃皮黃心。蒸熟了，果然甘甘的，蘸了白糖，這種吃法原來(lái)是時(shí)間隧道，能回到童年時(shí)光。

我沒去過(guò)大涼山。據(jù)說(shuō)在海拔2200至2600米之間是五色土，赭色、棕色、紫色、黃棕交替著，像調(diào)色板。我想哪天我去這個(gè)地方，點(diǎn)起篝火，用土陶煲米和五彩洋芋，快熟時(shí)放辣香腸，最后再撒上一把意大利馬蘇里拉芝士，夾起一塊紅紅的炭，把芝士烤的拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲。

夢(mèng)就是這樣做成的。